Vinegret

Salat aus gekochtem Gemüse, Bohnen, eingelegten Gurken und Öl

Perlgraupensalat

Salat mit Perlgraupen, Oliven, frischen Kräutern, Tomaten und Feta mit Öl verfeinert

Wareniki mit Kartoffel

Wareniki werden mit Schmand serviert

Wareniki mit Weißkohl

Teigtaschen mit gebratenem Weißkohl dazu Schmand

Gebratene Perlgraupen

Perlgraupen mit Tomaten, Zwiebel, frischen Kräutern und Champignons angebraten, dazu Karottensalat

Vegetarische Auberginen überbacken

Auberginen gefüllt mit Tomaten, Champignons, Reis und Feta im Ofen überbacken

Vegetarische Paprika überbacken

Paprika mit Buchweizen, Tomaten, Champignons und Feta im Ofen überbacken

Sommergemüsesalat

Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit Öl verfeinert

Kohlsalat

Salat aus Weisskohl, Gurke und Paprika dazu Öl

Buchweizensalat

Buchweizen, Tomaten, Gurken, Salat mit leichter Knoblauchsoße verfeinert

Karottensalat

Salat nach asiatischer Art mit leckeren Gewürzen

Vegetarische Paprika überbacken mit Lachs

Füllung: Lachs, Zwiebel, Reis und Tomaten

Gebratene Buchweizen mit Gemüse

Buchweizen gekocht und angebraten mit Zwiebeln, Tomaten, frischen Kräutern und Champignons

Kohlrouladen vegetarisch gefüllt

Füllung: Weizen, Karotten, Zwiebel Inkl. eine Beilage

Aubergine gefüllt mit Lachs und überbacken

Füllung: Lachs, Reis, Zwiebel, Tomaten und frische Kräuter

Blumenkohl und Brokkoli in Käse-Sahne Soße

Vegetarisch

Tintenfischringe

getrocknete und gesalzene Tintenfischringe mit Raucharoma verfeinert, zum Bier und als Snack

Riesenkalmar

getrocknete und gesalzene Riesenkalmar-Streifen, zum Bier und als Snack